Der schönste Tag in Ihrem Leben!
Ob Trauung im Ulmer Münster, im Standesamt oder auf dem Land – für Ihre Hochzeit übernehmen wir als erfahrener Caterer die komplette kulinarische Organisation, damit Sie sich ganz auf Ihre Gäste und den Moment konzentrieren können.
In einem persönlichen Beratungsgespräch klären wir mit Ihnen Gästezahl, Wunschtermin und Budget und stellen darauf aufbauend Ihr individuelles Hochzeitsmenü zusammen – vom Sektempfang zur Begrüßung über ein festliches Menü bis zu abgestimmten Getränken und Cocktails für die Feier am Abend.
Unser Serviceteam liefert, richtet an, bedient Ihre Gäste und übernimmt inklusive Buffetaufbau auch den Abbau am Ende des Abends. Sie und Ihre Familie müssen sich um nichts davon kümmern.
So wird Ihr Hochzeitstag zu dem Fest, das Sie sich für diesen besonderen Anlass vorgestellt haben.
Hochzeitscatering Ulm: Ablauf & Leistungen
Für uns zählt nicht nur das Essen, sondern der gesamte Tagesablauf Ihrer Hochzeit – von der ersten Idee bis zum letzten Gast.
Gemeinsam mit Ihnen legen wir die Reihenfolge der Speisen fest, wählen die passenden Getränke aus und stimmen ab, wie viel Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf Ihrer Feier sinnvoll ist. Geschirr, Gläser und Besteck bringen wir mit, decken ein und räumen am Ende alles wieder ab.
Auch wenn Sie und Ihre Gäste für das Hochzeitsfotoshooting kurz die Location verlassen, läuft der Service für die verbleibenden Gäste in dieser Zeit ganz normal weiter.
Eine gute Planung, ist die halbe Miete!
In einem persönlichen Termin gehen wir mit Ihnen Punkt für Punkt durch: Anzahl der Gäste, Ablaufplan, Menüwahl und die Location selbst – dabei sind wir flexibel, ob Scheune, Weingut, Vereinsheim oder Ihr eigener Garten in und um Ulm.
Sie legen Wert auf einen durchdachten Ablauf, auf hochwertige Speisen und einen aufmerksamen Service – genau das liefern wir Ihnen verlässlich.
Was wir zusagen, halten wir auch ein. Darauf können Sie sich an Ihrem Hochzeitstag verlassen.
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen was Ihr Catering in Ulm betrifft.
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen ein unverbindliches, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. Sie können dann unser Angebot prüfen und sich entscheiden.
Sollten Sie sich für unser Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering in Ulm!
Unsere Hochzeitsarrangements
Nach der Trauung im Standesamt Ulm oder der kirchlichen Zeremonie stoßen Sie mit Ihren Gästen auf die gemeinsame Zukunft an – Sekt und alkoholfreier Saft stehen zu diesem Zeitpunkt bereits bereit. Parallel bereitet unser Team in der von Ihnen gewählten Location alles für den weiteren Tagesablauf vor.
Bis zur Eröffnung des Hauptbuffets bieten wir Ihren Gästen ein Flying Buffet mit kleinen, mundgerechten Häppchen an. Im weiteren Verlauf der Feier servieren wir dann das vollständige, festlich angerichtete Hochzeitsbuffet nach Ihrer Menüauswahl.
Das ist nur ein Beispiel für einen möglichen Ablauf – gerne stellen wir Ihr Hochzeitsmenü und den Zeitplan ganz nach Ihren eigenen Vorstellungen zusammen.
Getränke & Barservice zur Hochzeit
Damit an Ihrem Ehrentag weder die Gläser leer bleiben noch der falsche Wein zum Essen serviert wird, stellen wir gemeinsam mit Ihnen die passenden Getränke für jeden Programmpunkt zusammen – vom Sektempfang bis zum letzten Tanz.
Zur Auswahl stehen unter anderem Bier vom Fass, Weine, Champagner und Prosecco sowie alkoholfreie Alternativen. Für die Partynacht mixt unser Barkeeper frische Cocktails und Longdrinks direkt vor Ort.
Frisch, natürlich und nachhaltig
Für Ihre Hochzeit arbeiten wir mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten aus Ulm und der Region zusammen und verarbeiten ausschließlich frische Zutaten. Unsere Köche bereiten jedes Gericht eigens für Ihre Feier zu und liefern es in warmhaltenden Rechauds an die Location – unter Einhaltung aller vorgeschriebenen Hygienestandards.
Was Ihr Hochzeitscatering in Ulm ungefähr kosten wird, erfahren Sie mit konkreten Preisbeispielen auf unserer Seite Catering Ulm Preise. Planen Sie stattdessen eine geschäftliche Veranstaltung, finden Sie die passenden Informationen auf unserer Seite Firmenfeier Catering Ulm.
Hochzeit Catering in Ulm: Kosten, Zeitplan und Planung im Überblick
Wer Hochzeit Catering in Ulm plant, stellt meist dieselben drei Fragen: Was kostet das pro Person, wie läuft der Tag mit Catering ab, und was muss bis wann geklärt sein? Dieser Abschnitt beantwortet sie mit Richtwerten, einem Beispielzeitplan und einer Checkliste für Ihre Anfrage.
- Gästezahl: von kleinen Feiern mit rund 20 Personen bis über 200 Gäste
- Richtwert Menü mit Full-Service: ca. 45–75 Euro pro Person, Buffet mit Flying-Buffet-Elementen: ca. 35–55 Euro
- Getränke, Location und Dekoration werden separat kalkuliert
- Für die Hauptsaison von Mai bis September lohnt eine frühe Anfrage
Hochzeit Catering in Ulm: Richtwerte für die Kosten pro Gast
Brautpaare in Ulm kalkulieren für die Verpflegung meist mit 45 bis 75 Euro pro Person, wenn es ein mehrgängiges Menü mit Servicepersonal sein soll. Ein Buffet mit Flying-Buffet-Elementen liegt mit rund 35 bis 55 Euro etwas darunter. Bei 100 Gästen bewegt sich das Essen damit häufig zwischen 3.500 und 7.500 Euro.
| Format | Richtwert pro Person | Beispiel: 100 Gäste | Im Preis enthalten |
|---|---|---|---|
| Buffet mit Flying-Buffet-Elementen | ca. 35–55 € | ca. 3.500–5.500 € | Anlieferung, Aufbau, Nachlegen, Abbau |
| Mehrgängiges Menü mit Full-Service | ca. 45–75 € | ca. 4.500–7.500 € | Bedienung am Platz, Aufbau, Abbau |
Nach oben oder unten verschieben den Preis vor allem die Gästezahl, die Anzahl der Gänge, die Länge des Abends (Personalstunden) und die Anfahrt bei Locations weiter draußen im Umland. Getränkepauschalen, Saalmiete und Blumenschmuck kommen obendrauf. Alle Zahlen sind unverbindliche Richtwerte aus unserer Praxis, verbindlich wird es erst mit Ihrem persönlichen Angebot.
Beispielzeitplan: So läuft ein Hochzeitstag mit Catering in Ulm ab
| Uhrzeit (Beispiel) | Programmpunkt | Was das Catering-Team tut |
|---|---|---|
| ca. 13:00 | Trauung | Aufbau in der Feierlocation läuft, Sekt und Saft werden kaltgestellt |
| ca. 14:30 | Sektempfang | Häppchen zum Anstoßen, zum Beispiel aus dem Fingerfood-Angebot |
| ca. 16:00 | Fotos mit dem Brautpaar | Service für die übrigen Gäste läuft ohne Unterbrechung weiter |
| ca. 17:30 | Hauptessen | Menü am Platz oder Buffeteröffnung, je nach gewähltem Format |
| ca. 20:00 | Tortenanschnitt, Eröffnungstanz | Getränkeservice; Zeitpunkt für den Anschnitt stimmen wir mit Ihnen ab |
| ab ca. 21:30 | Feier und Tanz | Bar mit Cocktails und Longdrinks, kleiner Snack für die Tanzenden |
| zum Ende | Abbau | Geschirr, Buffet und Equipment werden ausgeräumt |
Ihr Tag muss nicht so aussehen: Wer nach der Trauung gleich zum Essen übergeht oder den Sektempfang in den Garten verlegt, bekommt von uns einen Ablauf, der zu Ihrem Zeitplan passt und nicht umgekehrt.
Trauung in Ulm: Rathaus, Kloster Wiblingen oder Ortsverwaltung
Nach den Angaben der Stadt Ulm finden standesamtliche Trauungen im Regelfall im Trauraum des Ulmer Rathauses statt, an ausgewählten Terminen auch im barocken Bibliothekssaal im Kloster Wiblingen. Auch in mehreren Ortsverwaltungen wie Lehr oder Jungingen ist das Ja-Wort möglich. Termine am Freitagnachmittag und am Samstag gibt es gegen Zusatzgebühr, den Wunschtermin buchen Paare selbst im Traukalender. Details finden Sie bei den Informationen des Standesamts Ulm zur Eheschließung.
Für Ihr Catering ist die Trauung der Fixpunkt: Sobald die Uhrzeit feststeht, planen wir Sektempfang und Essen davon ausgehend, inklusive Puffer für die Fahrt zur Feierlocation und die Fotos danach.
Externes Catering in der Hochzeitslocation vorab klären
Bevor Sie eine Location fest buchen, fragen Sie nach, ob externe Caterer zugelassen sind. Manche Häuser arbeiten mit festen Cateringpartnern, andere erlauben externes Catering, verlangen aber Korkengeld für mitgebrachte Getränke oder Tellergeld für Speisen. Ebenso wichtig: Gibt es eine Anrichteküche, Strom und Wasser, eine Kühlmöglichkeit und eine Zufahrt zum Anliefern? Bei Scheune, Weingut, Vereinsheim oder privatem Garten stimmen wir diese Punkte mit Ihnen ab, bevor das Angebot steht.
Menü, Buffet oder Flying Buffet: Was passt zu Ihrer Hochzeit?
- Serviertes Menü: Alle Gänge kommen am Platz an. Das wirkt festlich, braucht aber mehr Personal und einen straffen Takt in der Küche, deshalb eignet es sich vor allem für überschaubare Gästezahlen mit fester Sitzordnung.
- Buffet: Jeder wählt selbst, das kommt bei gemischten Generationen und unterschiedlichen Vorlieben gut an. Ab etwa 80 Gästen sollten mehrere Buffetseiten oder Stationen eingeplant werden, damit keine langen Schlangen entstehen.
- Flying Buffet: Kleine Häppchen, die durch die Runde getragen werden, ideal zwischen Trauung und Hauptessen.
- Kombination: Sektempfang mit Flying Buffet, Hauptgang als Buffet oder Menü, später am Abend ein kleiner Snack: Diese Mischung wählen die meisten Paare.
Ernährungswünsche, Allergene und Kinder
Nennen Sie uns bei der Anfrage möglichst konkret, wie viele Gäste sich vegetarisch oder vegan ernähren und welche Allergien vorliegen, etwa „8 vegetarisch, 2 mit Nussallergie“. So kalkulieren wir Mengen statt Bauchgefühl. Gastronomie und Catering müssen zudem auch bei offen angebotenen Speisen über die 14 Hauptallergene informieren, wie das Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung zur Allergenkennzeichnung erläutert. Kleinere Portionen für Kinder besprechen wir auf Wunsch mit Ihnen.
Zeitplanung: Ab wann lohnt die Anfrage für Hochzeit Catering in Ulm?
Am besten, sobald Termin und Location feststehen. Für Hochzeiten in der Hauptsaison von Mai bis September empfehlen wir, sechs bis zwölf Monate vorher anzufragen, für kleine Feiern außerhalb der Saison reichen oft wenige Monate. Auch kurzfristig lohnt sich eine Anfrage, dann klären wir schnell, was noch möglich ist. So geht es weiter:
- Anfrage: Datum, Gästezahl und Ort genügen für den Start.
- Beratungsgespräch: Wir besprechen Format, Ablauf, Getränke und Ernährungswünsche.
- Angebot: Sie erhalten eine transparente Kalkulation pro Person.
- Feinabstimmung: Menüwahl und Zeitplan; die endgültige Gästezahl melden Sie kurz vor dem Termin, den genauen Stichtag legen wir im Angebot fest.
- Hochzeitstag: Wir liefern, servieren und räumen ab.
Viele Paare laden am Tag nach der Feier die engste Familie ein. Dafür bietet sich unser Brunch Catering in Ulm an.
Checkliste: Diese Angaben brauchen wir für Ihr Angebot
- Wunschtermin (gern mit Ausweichtermin) und Uhrzeit der Trauung
- Ungefähre Gästezahl, davon Kinder
- Ort der Feier und Ausstattung vor Ort: Küche, Strom, Wasser, Kühlung, Zufahrt
- Gewünschtes Format: Menü, Buffet, Flying Buffet oder eine Kombination
- Ernährungswünsche und Allergien mit Personenzahl
- Getränkewünsche: Sektempfang, Wein zum Essen, Bar am Abend
- Budgetrahmen, damit wir passende Varianten vorschlagen
Mit diesen Angaben können wir Ihnen schnell ein belastbares Angebot machen: Unverbindlich Angebot für Ihre Hochzeit in Ulm anfragen.
Häufige Fragen zum Hochzeitscatering in Ulm
Wie viele Hochzeitsgäste können wir bei euch in Ulm versorgen lassen?
Wir richten Hochzeiten von kleinen, familiären Feiern mit rund 20 Personen bis zu großen Gesellschaften mit über 200 Gästen aus. Größe und Aufstellung unseres Serviceteams passen wir immer an Ihre Gästezahl und die gewählte Location an.
Mit welchem Budget ist bei Hochzeit Catering in Ulm und 100 Gästen zu rechnen?
Als Richtwert: Bei einem Buffet mit Flying-Buffet-Elementen rund 3.500 bis 5.500 Euro, bei einem mehrgängigen Menü mit Full-Service rund 4.500 bis 7.500 Euro für das Essen. Getränke, Location und Dekoration kommen hinzu. Verbindlich ist erst Ihr persönliches Angebot.
Bis wann sollte das Hochzeitscatering in Ulm feststehen?
Sobald Termin und Location feststehen. Für die Hauptsaison von Mai bis September empfehlen wir sechs bis zwölf Monate Vorlauf, für kleine Feiern außerhalb der Saison reichen oft wenige Monate. Auch kurzfristige Anfragen prüfen wir gern.
Ist ein Sektempfang gleich nach der Trauung mit Ihnen machbar?
Ja. Sekt und alkoholfreier Saft stehen bereit, dazu reichen wir Häppchen, zum Beispiel als Flying Buffet. Den Ablauf legen wir gemeinsam mit Ihnen nach der Uhrzeit Ihrer Trauung fest, inklusive Puffer für Fahrt und Fotos.
Wer baut auf und räumt nach der Feier wieder ab?
Wir bringen Geschirr, Gläser und Besteck mit, decken ein, bauen das Buffet auf, servieren und räumen am Ende alles wieder ab. Welche Möbel, Dekoration oder Technik zusätzlich nötig sind, klären wir im Beratungsgespräch je nach Location.
Berücksichtigt ihr besondere Ernährungswünsche wie vegetarisch, vegan oder Allergien?
Ja. Vegetarische und vegane Gerichte sowie Allergien und Unverträglichkeiten planen wir von Anfang an in Ihr Hochzeitsmenü ein, damit wirklich alle Ihre Gäste ohne Einschränkung mitfeiern können.
Können wir das Catering an jeder Location in und um Ulm buchen?
Ja. Ob Hochzeitslocation mit eigener Küche, Scheune, Weingut oder privater Garten – unser Team bringt die komplette Ausstattung mit und richtet sich flexibel nach den Gegebenheiten vor Ort ein. Klären Sie vor der Buchung, ob die Location externes Catering zulässt.
Was zufriedene Gäste berichten
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Ulm
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Blaubeuren
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Ulm
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Ulmer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Ulm
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Erbach