Sie Tagen im Herzen von Ulm!
Der Seminarraum ist gebucht, die Tagesordnung steht, die Teilnehmerliste ist fertig – jetzt fehlt nur noch die Verpflegung, die den Ablauf trägt, statt ihn zu stören. Für Meetings, Workshops und mehrtägige Seminare in Ulmer Tagungshotels, Business-Centern oder direkt in Ihren eigenen Firmenräumen übernehmen wir die komplette Organisation rund ums Essen.
Anders als beim großflächigen Standcatering auf Publikumsmessen dreht sich hier alles um kompakte Tagungsräume, feste Pausenfenster zwischen den Programmpunkten und Gruppen, die sich meist zentral aus einem Raum heraus versorgen lassen. Für größere Messen und Kongresse mit Standcatering finden Sie das passende Angebot bei unserem Messe- & Kongress-Catering.
Ob Vorstandssitzung mit zehn Personen oder zweitägiges Schulungsseminar mit achtzig Teilnehmern: Wir stimmen Menge, Timing und Speisenauswahl auf Ihren Ablaufplan ab, statt Ihnen ein starres Standardpaket vorzusetzen.
Dazu gehört auch, dass die Anlieferung pünktlich zwischen zwei Tagesordnungspunkten passiert und nicht mitten in eine Präsentation platzt. Sprechen Sie uns einfach mit Ihrem Ablaufplan an – wir richten unsere Übergaben danach aus.
Erstklassig versorgt durch den gesamten Tag!
Ein Seminartag in Ulm dauert häufig von morgens acht bis nachmittags fünf – mit klar getakteten Pausen dazwischen, die weder zu lang noch zu kurz ausfallen dürfen.
Wir richten die Verpflegung genau an diesem Rhythmus aus: ein Frühstücksempfang vor dem ersten Tagesordnungspunkt, eine Kaffeepause am Vormittag, ein Business-Lunch in der Mittagspause und bei Bedarf eine zweite Kaffeepause am Nachmittag.
Sprechen Sie uns einfach mit Ihrer Agenda an, dann planen wir die Übergabezeiten passend dazu – Sie kümmern sich weiter um Ihre Präsentationen, wir um den Rest.
Ab hier übernehmen wir
Unser Team kennt die Ulmer Tagungshotels und Seminarzentren und weiß, wo Anlieferung und Aufbau am wenigsten stören. Küche und Service arbeiten so, dass zwischen zwei Tagesordnungspunkten alles bereitsteht, ohne dass jemand darauf warten muss.
Ob einzelnes Vormittagsmeeting oder mehrtägiges Seminarprogramm – wir richten Menge und Ablauf nach Ihrer Veranstaltung aus, nicht umgekehrt.
Klicken Sie auf den Button und senden Sie uns eine kostenlose und unverbindliche Anfrage mit Ihren Wünschen was Ihr Catering in Ulm betrifft.
Wir prüfen Ihre Angaben und senden Ihnen ein unverbindliches, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. Sie können dann unser Angebot prüfen und sich entscheiden.
Sollten Sie sich für unser Angebot entschieden haben, kümmern wir uns um den Rest. Wir organiseren und Sie genießen Ihr 5 Sterne Catering in Ulm!
Frühstücksempfang vor Meetingbeginn
Für Teilnehmer, die früh anreisen oder direkt vom Bahnhof zum ersten Programmpunkt kommen, richten wir einen leichten Frühstücksempfang vor Tagungsbeginn ein: frisches Obst, Joghurt, Brötchen und Kaffee stehen bereit, bevor die Agenda losgeht. Für ein ausführlicheres Frühstücksbuffet vor größeren Veranstaltungen empfiehlt sich unser Frühstücks-Catering.
Kaffeepausen für Seminare und Workshops
Zwischen zwei Tagesordnungspunkten braucht es selten mehr als zehn bis fünfzehn Minuten – das reicht aber, um Kaffee, Tee und ein Stück Gebäck bereitzustellen, ohne dass Ihre Teilnehmer den Raum verlassen müssen. Wir bauen die Kaffeepause direkt neben dem Tagungsraum auf und räumen sie ebenso unauffällig wieder ab, sobald es weitergeht.
Business-Lunch statt langer Mittagspause
Mit unserem Flying-Buffet – für einen Seminartag eher ein „Flying-Lunch“ – müssen Ihre Teilnehmer nicht lange für ein volles Menü anstehen. Kleine Portionen, die sich im Stehen oder am Platz essen lassen, halten die Mittagspause kurz, ohne dass jemand hungrig in den Nachmittag startet.
Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsekreationen sowie Salate reichen wir mundgerecht, während sich Ihre Gäste noch über den Vormittag austauschen können, statt sich an einem Buffet anzustellen. Denn auch in Ulm sind Mittagspausen zwischen zwei Tagesordnungspunkten selten lang.
Zum Abschluss des Tagungstags
Endet Ihr Seminar erst am späten Nachmittag, reichen wir zum Ausklang gern noch einmal Kaffee und ein kleines Gebäckstück, bevor Ihre Gäste die Heimreise antreten oder zum informellen Networking übergehen.
Die wichtigsten Kostenfaktoren für Ihr Konferenz- oder Tagungscatering fassen wir übersichtlich auf unserer Seite Catering Ulm Preise zusammen.
Häufig gestellte Fragen zu Konferenz- & Tagungscatering in Ulm
Bietet ihr auch Kaffeepausen-Catering für Seminare an?
Ja, Kaffeepausen zählen zum Kernprogramm unseres Tagungscaterings: Wir stellen Kaffee, Tee und Gebäck direkt neben Ihrem Seminarraum bereit und räumen zwischen den Tagesordnungspunkten unauffällig wieder ab.
Ab welcher Teilnehmerzahl übernehmt ihr ein Meeting oder Seminar?
Wir richten bereits kleine Besprechungsrunden ab etwa acht Personen aus und betreuen ebenso mehrtägige Seminare mit bis zu rund achtzig Teilnehmern. Die Verpflegung skalieren wir passend zur Gruppengröße.
Liefert ihr auch einen Frühstücksempfang vor Tagungsbeginn?
Ja, für früh anreisende Teilnehmer richten wir einen leichten Frühstücksempfang mit Obst, Gebäck und Kaffee ein, der zeitlich vor dem ersten Tagesordnungspunkt liegt.
Wie kurzfristig könnt ihr ein Business-Lunch für ein Meeting organisieren?
Bei überschaubaren Gruppen bis etwa 20 Personen sind auch kurzfristige Anfragen oft noch möglich – je früher wir Ihre Agenda kennen, desto genauer können wir Menge und Anlieferzeit planen.
Was unterscheidet euer Tagungscatering vom Messecatering?
Tagungscatering versorgt kleinere Gruppen in einem festen Seminar- oder Konferenzraum entlang eines klaren Tagesablaufs. Standcatering für große Publikumsmessen und Kongresse ist Gegenstand eines eigenen Angebots mit anderem Zuschnitt.
Was zufriedene Gäste berichten
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Ulm
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Blaubeuren
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Ulm
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Ulmer Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Ulm
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Erbach